島語良品成立於2020年，希望將台灣島嶼的富饒與良善，述說成一段段動人故事，於是我們走過400多個日子，深入產地、發掘地方匠人，起心動念為台灣在地發聲。

島語良品於2021年推出首支商品「太陽蛋餅粉」。太陽蛋餅粉採用台灣契作小麥、友善環境種植，在保障農友種植小麥的同時，亦不捕(毒)鳥，不使用除草劑、農藥與化學肥料的田間管理方式，雖然這樣的方式會相對降低小麥的收成量，但也因此可以看見小鳥自由地飛舞在天空，甲蟲恣意地遊玩於小麥田中，是人與自然循環共生的理想踐諾。

島語良品同時也希望藉由像這樣的生產模式，幫台灣其他在地產業打開更多的門，為台灣這片土地做更多事情，因此我們選擇以「台灣在地食材x台灣在地生產」作為商品製作的核心理念， 希望能通過消費改變環境，實踐「產、地、人，三位一體」 的理想，同時將台灣在地的各項豐美，細細說進每個人的心裡。